Le Magnésium est un minéral présent en grande quantité dans notre organisme. Deuxième cation intracellulaire, son rôle est particulièrement important. Il active certaines enzymes et intervient dans plus de 300 réactions, par exemple dans la dégradation des glucides, la synthèse des protéines, la transmission de l’influx nerveux ou encore la contraction musculaire.
Le saviez-vous ? Au total, notre corps contient environ 25g de Magnésium, dont 55% est localisé dans l’os, et 27% dans les muscles*.
Quels sont les signes d’un manque de Magnésium ?
Fatigue, anxiété, contractions incontrôlées des paupières, insomnies, crampes, palpitations, tremblements, crises convulsives … peuvent être des signes à ne pas négliger.
Au niveau biologique, on peut mesurer la magnésémie (taux de Magnésium dans le sang) mais c’est un indicateur insuffisant du stock corporel. En revanche, la diminution de la magnésurie (taux de Magnésium dans les urines) est un bon signe de manque.
* Apfelbaum M et al (2004). Diététique et nutrition. Ed. Masson, Paris, 116-8
