Les compléments alimentaires sont des « denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal ». Ils constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés. Les compléments alimentaires sont commercialisés sous forme de doses, se présentant en gélules, pastilles, comprimés, pilules et autres formes similaires, ou encore en sachets de poudre, ampoules de liquide, flacons munis d'un compte-gouttes et autres formes analogues de préparations liquides ou en poudre destinées à être prises en unités mesurées de faible quantité. (Extrait du Décret n° 2006-352 du 20 mars 2006)
